+7 (401 41) 3-28-97e-mail: gazetapolus@mail.ru
Черняховск, ул.Спортивная, д.2
Время работы: понельник - пятница с 9:00 до 18:00
11.08.2017

Полезный и вкусный продукт

11.08.2017

 Владимир Минич привез на фестиваль выращенную овощную группу продукции в упаковке, которая сейчас востребована на рынке, то есть по 10-12 килограммов.

«Что касается сети кооператива, который мы сейчас продвигаем, - сказал Владимир Адамович, - мы приобрели установку для упаковки своей продукции, что позволит нам в этом году перейти на полный цикл от выращивания овощей до реализации их на рынке. Что касается упаковочного материала, то пока мы ориентируемся на литовских производителей. Они уже давно обеспечивают российских сельхозтоваропроизводителей упаковочным сырьем. Будет российский завод предлагать аналогичный материал – мы двумя руками «за», ведь это удешевит наши расходы.

Сегодняшний сельхозфестиваль показал, что нам чаще нужно встречаться, показывать свою продукцию друг другу и покупателям, налаживать связи и делиться полезной информацией. Ведь в Черняховск даже из Балтийска люди едут покупать нашу сельхозпродукцию, а узнают они о нас только по «сарафанному радио». А такие мероприятия дадут больше информации о нас.

Вот и этот фестиваль, который проходит в области второй раз, выливается в прекрасный праздник. Хочется надеяться, что и на следующий год министерство сельского хозяйства будет оказывать значительную поддержку начинающим фермерам. У нас есть фермеры, которые хотят поучаствовать в конкурсе, и при получении господдержки они планируют свои маленькие деревянные парнички перестроить в цивилизованные теплицы с отопление, чтобы выращивать ранние овощи.

А что касается кооператива, то в нем на сегодня объединены 10 фермерских хозяйств из Черняховска, Гусева и Немана. Мы хотим выращивать хорошие урожаи и планируем установить мини-завод по переработке выращенной продукции. Например, сегодня у нас 20 процентов некондиционного (малого размера) картофеля. Что с ним делать? Выбросить? Нельзя. И у нас родилась идея: чистить его, обжаривать в большом количестве масла, упаковывать и продавать. Ведь такой картофель будет гораздо вкуснее и полезней чипсов. В реализации этой идеи нам уже помогают специалисты Института поддержки малого и среднего предпринимательства. Они разрабатывают проектную документацию для создания такого оборудования, а изготавливать оборудование по их проекту будут специализированные предприятия. И мы сможем предложить покупателю новый полезный и вкусный продукт».

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных