+7 (401 41) 3-28-97e-mail: gazetapolus@mail.ru
Черняховск, ул.Спортивная, д.2
Время работы: понельник - пятница с 9:00 до 18:00
09.08.2016

В грандиознейшем мероприятии «День Балтийского поля» приняли участие черняховские сельхозтоваропроизводители

09.08.2016

Сергей Щепетильников: все фермеры области постарались представить на фестивале все самое лучшее, что им удалось вырастить и произвести. За что им огромное спасибо. Даже в процессе подготовки к фестивалю им мешали неблагоприятные погодные условия, но они с честью выстояли и тут, а сегодня у всех прекрасное настроение, высокий внутренний подъем. И мы уверены, что с такими людьми наше сельское хозяйство будет развиваться и дальше.
Отрадно, что сегодня нашим фермерам была продемонстрирована сельхозтехника отечественного производства, которую они могут купить и расширить свою деятельность. То есть у нас реально работает импортозамещение. Я думаю, что в перспективе у нас в стране будет создана техника не хуже иностранных образцов, которая превосходить будет и по производительности и по комфортности. А самое главное ее обслуживание и запасные части и расходные материалы на нее будут намного дешевле, чем импортные.
Когда я был депутатом областной думы, мы поддержали предложение губернатора области о том, чтобы ежегодно выделять не менее 1 мдрд. рублей на развитие и поддержку сельского хозяйства. К ним добавляются значительные средства из федерального бюджета. Поэтому совместная работа федерального центра, регионального правительства и власти на местах может привести к хорошим результатам. Ведь задачи об обеспечении продовольственной безопасности стоят перед нами всеми. Мы должны своим производством закрыть всю продовольственную потребность населения Калининградской области. А следующим этапом наши сельхозпроизводители могут выйти и на внешний рынок».
В завершении Сергей Анатольевич пожелал селянам хорошей погоды, дешевых кредитов и отдачи от вложенных средств, чтобы был результат и урожайность высокой чтобы надои были хорошие. «Наши фермеры очень много трудятся, - сказал он, - хочется, чтобы все мои пожелания воплотились в жизнь».
Владимир Минич привез на фестиваль выращенную овощную группу продукции в упаковке, которую сейчас требует рынок, то есть по 10-12 кг. «Что касается сети кооператива, который мы сейчас продвигаем, - сказал Владимир Адамович, - то в этом году, на первоначальной стадии мы будем свою продукцию доводить до товарного вида, в упаковке она будет представлена покупателю чистой и рассортированной. Мы планируем приобрести установку для упаковки своей продукции, что позволит нам, в 2017 году, перейти на полный цикл от выращивания овощей до реализации их на рынке. Что касается упаковочного материала, то пока мы ориентируемся на литовских производителей. Они уже давно обеспечивают российских сельхозтоваропроизводителей упаковочным сырьем. Будет российский завод предлагать аналогичный материал – мы двумя руками «за», ведь это удешевит наши расходы.
Сегодняшний сельхозфестиваль показал, что нам чаще нужно встречаться, показывать свою продукцию друг другу и покупателям, налаживать связи и делиться полезной информацией. Ведь в Черняховск даже из Балтийска люди едут покупать нашу сельхозпродукцию, а узнают они о нас только по «сарафанному радио». А такие мероприятия дадут больше информации о нас.
Вообще, с самого начала, будучи на фестивале «Белагро», у Александра Лютаревича зародилась мысль о проведении такого грандиозного мероприятия у нас в области, мы тогда все активно его поддержали. И вот праздник получился. На следующий год, по информации министерства сельского хозяйства, сумма господдержки фермерам увеличивается. У нас есть начинающие фермеры которые хотят поучаствовать в конкурсе. При получении господдержки они планируют свои маленькие, деревянные парнички престроить в цивилизованные устройства. А мы, ЛПХ «Загорское», ищем подрядчиков и ждем коммерческие предложения по их отоплению. Чтобы пораньше можно было в них выращивать овощи. Мы уже задали вопрос специалистам: «У нас есть неиссякаемый источник тепла – солома, есть котлы, которые работают на соломе по принципу тления. И нужная температура подается в теплицу. Сделайте нам проект этой установки». Но это пока у нас в планах, надеюсь, что нам удастся осуществить задуманное.
А что касается кооператива, то в нем на сегодня объединены 10 фермерских хозяйств из Черняховска, Гусева и Немана. Мы планируем, кроме хороших урожаев, установить и мини завод по переработке выращенной продукции. Например, сегодня у нас 20% некандиционного (малого размера) картофеля. Что с ним делать? Выбросить? Нельзя. И у нас родилась идея: почистить его, обжарить в большом количестве масла, упаковывать и продавать. Ведь такой картофель будет гораздо вкуснее и полезней чем чипсы. В реализации этой идеи нам уже помогают специалисты института поддержки малого и среднего предпринимательства. Они разрабатывают проектную документацию для создания такого оборудования, а изготавливать оборудование по их проекту будут специализированные предприятия. И мы сможем предложить покупателю новый полезный и вкусный продукт.
Круглов Илья в октябре 2013 года получил грант на развитие. Выращивает овощи в теплице площадью в 480 кв.м. «Реализуем продукцию в детские сады и на рынках, говорит Илья Игоревич. - Когда выращивали одни огурцы затраты не окупались. Попробовали выращивать помидоры и дела пошли в гору даже несмотря на то, что сейчас низкие закупочные цены и мы распродаем овощи по низким ценам по 30 рублей огурцы и 70 рублей помидоры. В теплицах работают 3 человека. Еженедельно уходит по 8 тыс рублей каждому только на зарплату плюс другие расходы. Но все равно не стоим на месте, стараемся двигаться вперед. Растем потихоньку. Кроме овощей пытаемся развести малину. В этом году опять посадили новые кусты.
«А это перец «апельсинка»и «желтый бизон», помидоры «спасская башня» и «пасхальное яйцо», «аметист» и «аметистовая драгоценность», баклажаны «лолита» - бойко рассказывает о представленных овощах выращенных в теплицах, агроном Елена Гензингер. Сложилось впечатление, что о каждом выращенном овоще она может говорить бесконечно, представляя все их как вкусовые качества, так и внешние достоинства (вид). Елене и Илье удалось вырастить помидор весом в 920 грамм. Хотя Елена Генриховна работает в хозяйстве первый год, она смогла замечательными плодами своего труда приятно удивить врио губернатора Евгения Зиничева. Евгений Николаевич отметил, что таких сортов помидор еще не встречал, а фиолетовый перец – диковинка.
КФХ «Шамоян» в широком ассортимента представили молоко и молочную продукцию: творог, сметану, сыры. А еще – домашние яйца и вкуснейшее угощение – настоящий лаваш и замечательные пирожные. Рустам Шамоян, руководитель КФХ рассказал: «Мы развиваем молочное производство уже третий год. Научились свою продукцию перерабатывать. Есть постоянные клиенты, которые молочную продукцию покупают только у нас.
В хозяйстве у нас работает 3 человека. Мы начали развивать свое хозяйство с 6 коров. Потом я получил грант и закупил 20 коров и технику. Потом взял кредит и купил еще 20 коров, на сегодняшний день у нас уже 40 дойных коров. Более 120 га земли для пастбища оформил в аренду. Приобрел технику, с помощью которой заготавливаю корм на зиму. Только муку и комбикорм приходится покупать.
Так как у меня есть свой магазинчик, то я стараюсь обеспечивать черняховцев дешевым молоком и молочной продукцией.
На следующий год планирую участвовать в конкурсе на получение государственной поддержки. На полученные средства планирую приобрести оборудование для производства сливочного масла.
У входа на черняховскую площадку уютно расположились стеллажи с 4 разновидностями меда, произведенного в ЛПХ «Загорское». Представляла хозяйство – Юлия Ярош. Юлия Витальевна рассказала: «Мой муж, Владимир Петрович, еще до нашего знакомства занимался пчеловодством. Мы живем вместе уже 13 лет, он и меня привлек к этому тяжелому, но такому интересному занятию. А начинал Владимир с 13 ульев и ежегодно увеличивая хозяйство, сегодня имеем уже 40 ульев. Ежегодно улики ставим ближе к лесу и получаем в среднем 30-40 фляг ароматного вкусного меда.
Пчеловодство – это очень большая и трудоемкая работа. Но кто попробовал им серьезно однажды заняться, уже никогда не оставит. Поэтому Владимир Петрович с большим удовольствием подсказывает начинающим что нужно для пчеловодства и охотно делится своими секретами».
Кроме того, стоит отметить, что это у Владимира Петровича - хобби, а есть еще и основная работа. В семье растут трое детей: две дочери и сын. Сыночку всего 5 лет, но он с папой уже ездит на пасеку и пытается помогать. Еще есть в хозяйстве три лошади за которыми ухаживает вся семья. Детям нравится общение с ними. И, по глубокой уверенности Юлии Витальевны, они продолжат начатое родителями дело.
Ароматными и красивыми яблоками с первого промышленного сада угощал всех гостей заместитель директора КФХ «Калина», основатель хозяйства Сергей Чечулин. Калиновский сад занимает уже 21 га. Здесь по словам Сергея Александровича, растут ранние, средние и поздние сорта яблонь, посадили груши и сливы. Планируем посадить еще черешню и вишню. «Урожая с этих деревьев хватит для того, чтобы обеспечить черняховцев скусными, ароматными яблоками. А вот для переработки, нужно разбивать еще дополнительные площади сада. Для того, чтобы построить перерабатывающий завод, - говорит Сергей Александрович, - и серьезно говорить о бизнесе, нужно разбить сад на территории не менее 150 га. Или необходимо объединиться в кооператив всем, кто занят выращиванием яблок. Сейчас пока идет дискуссия». Кроме яблок в «Калине» выращиваются овощи, зерно и зерно-бобовые культуры.
Впервые, после получения гранта по программе «Поддержка начинающего фермера» свою продукцию представил Остап Буслик. «Мы уже три года занимаемся выращиванием овощей на площади в полтора гектара. В прошлом году стали победителями в конкурсе и получили господдержку. На средства гранта, - говорит Остап Владимирович, мы строим теплицу площадью тысяча квадратных метров. Сотрудничество с родственниками, в этом году дало результат - мы получили хороший урожай овощей в широком ассортименте. Вся наша продукция выращена без удобрений. Кроме огурцов, помидор, перца и баклажан планируем выращивать еще и кукурузу, кабачки и зелень. Будущую продукцию планируем реализовывать на рынках городов Черняховска и Гусева. Также поступило предложение от калининградской агрофабрики «Натурово» на поставку им нашей продукции. Пока работаем вдвоем с женой Светланой, но расширив площади, будем приглашать на работу желающих».
Руководитель КФХ Петр Устинов, начинающий фермер привез на фестиваль как овощи, так и свежее мясо баранины и приготовленную на зиму продукцию. «У нас основное направление – производство мяса. Пока работаем вдвоем. На площади в 300 квадратных метров у нас пасутся 350 овец. С арендованной земли в 116 га мы заготавливаем корма овцам на зиму. Произведенное мясо сдаем переработчикам города Калининграда. К сожалению, в Черняховске мы пока не имеем своей торговой точки, а было бы очень удобно и нам и покупателям. Мы могли бы предложить черняховцам овечье молоко, брынзу, сыр сулугуни, сметану, но пока на оборудование торговой точки нет денежных средств.
Кроме того, сегодня мы ощущаем острую нехватку сельхозтехники для обработки земель и заготовки кормов». В общем, есть у фермера желание работать и производить хорошую полезную продукцию, но не хватает господдержки.
Больше десяти лет в поселке Калиновка работает «Семейная пекарня». «Мы выпекаем разнообразный ассортимент хлебобулочных изделий, - говорит руководитель пекарни Владимир Иванович Ефименко. - Работает у нас 8 человек, в день выпекаем до тысячи единиц изделий. Наша продукция реализуется в магазинах близлежащих поселков. Есть уже свои постоянные клиенты». И действительно, попробовав ароматную выпечку, гости не уходили без покупки.
 

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных